Миллиард мне не нужен - вполне достаточно десяти миллионов. :)

Дома-квартиры в разных точках мира, счета в самых надежных банках, полное медицинское обследование/лечение - и путешествовать, путешествовать, путешествовать...
И обязательно направлять часть средств на благотворительность.